文創出版
Cultural Publishing
我要成為旗魚王
國立屏東大學文化創意產業學系葉晉嘉教授獲海洋委員會補助，率領團隊研發一款以「鏢旗魚文化資產」為主題的桌遊，結合海洋文化教育與在地產業記憶，將過去隱藏在港口、漁船與耆老故事中的鏢旗魚技術與生活經驗，轉化為易於理解、簡單通俗的桌遊介面。葉教授融入海洋生物食物鏈關係，鏢旗魚技術、卡牌記憶與策略競爭的遊戲設定，創造出有趣的玩法。
旗遇紀
《旗遇紀》是以一位小小偵探的角度，阿義好奇父親出海工作的內容作為情感起點：慢慢地從不理解，到逐步認識鏢旗魚的技術與風險，並在探索父親的日常時，連帶學到旗魚文化、飲食、旗魚種類與宗教信仰與海洋資源等知識。
NVivo
《質性研究求生手冊—NVivo步驟化速成指南》是一本為初學者量身打造的質性研究入門工具書。從訪談設計、資料蒐集、逐字稿處理、編碼分析到研究結論撰寫，本書提供操作建議與實務導引，適合版本為NVivo12、Release 1、NVivo14、NVivo15。
邁向後地方創生
本書記錄弘前大學各領域學者參與地方創生「挑戰」的軌跡，各章作者從專業立場描繪如何與青森縣居民共創地方未來，涵蓋基礎建設、人才培育、產業創造等全方位政策。 「地方創生」強調「地／人／職的創生」，透過大學與社區協作，探討青年返鄉、人口移動與勞動轉型策略。
地方創生士
本書彙整了國立屏東大學受教育部補助「USR多元文化產業推進器-屏東地方創生實踐計畫」下，設立之「地方創生士學分學程」內各項課程的教學經驗與教學模式，其內容有賴參與學分學程每一位授課老師的協助，使出渾身解數讓課程與地方創生的精神接軌，也讓所有課程均能按照計畫所規劃的順利推動。
海之女神明信片
2019台灣燈會期間，以新住民藝術主燈「海之女神」為主題所推出的系列明信片，因設計創新且兼具互動性而廣受民眾喜愛，首批發行後迅速索取一空，屏東縣政府更因此決定加印。該套明信片由國立屏東大學文化創意產業學系教授葉晉嘉設計製作，歷時兩個月構思完成，包含光柵版、刮刮卡版、立體版及夜光版等四種形式。
大武山下的誓約
本書記錄屏東茂林地區已舉辦13屆的南島族群貴族婚禮活動，以屏北三鄉（霧臺、三地門、瑪家）的排灣族、魯凱族為主，呈現典型的傳統婚禮儀式流程，包括從求婚開始，到下聘及成婚的每個過程。
情繫經緯
本書記錄賽德克族織品藝術家何珍襄的梭織創作歷程與文化傳承，展現傳統工藝如何以時尚面貌重生。全書分序言、自序、圖版與附錄，包含得獎作品系列、織品創作系列、織紋設計系列，以及工藝傳承推廣與創作年表。
Kuljeljeljelje 遇怪婆婆
《Kuljeljeljelje 遇怪婆婆》是由國立屏東大學出版的「原住民族語繪本系列」作品。本繪本由排灣族藝術家羅秀妹（韋瓦莉）負責圖文創作，並由謝秀珠進行族語翻譯，採中、排雙語對照。
來唱排灣童謠
《來唱排灣童謠》是一本由國立屏東大學於2015年出版的排灣族語有聲繪本。這部作品由致力深耕族群文化的種子教師與藝術家共同創作：由羅秀妹（韋瓦莉）負責童謠採集與生動的插圖繪製，林秀妹編寫故事背景，並由蔣偉光負責填詞。
憨人買火車
《憨人買火車──135巡道車修復紀實》是由福井鐵道文物館館長陳朝強撰寫，並由國立屏東大學葉晉嘉教授主編與出版的珍貴糖業鐵道文獻。這本書詳實記錄了作者搶救並修復具有60年歷史「糖鐵135巡道車」的歷程。
東港漫步
以東港地方文化為主軸，透過文字與影像紀錄在地生活、信仰與文化景觀，轉化為具故事性的閱讀體驗。作品不僅呈現地方風土與人文特色，也作為文化導覽與旅遊體驗的延伸媒介，讓讀者在閱讀中走進東港的文化日常。
